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Une (petite) mesure de santé publique. Politiques et usages de la prescription d’activité physique auprès de personnes vieillissantes.
Flavien Bouttet, Lauzanne Marie-Amélie, Julie Thomas, Didierjean Romaine, Héas Stephane, Hot Florian, Gall Eline Le, Loehr Mélanie Lepori, Lessard Coralie, Rémy Alix et al.

Résumé :
Programme PrescAPP. Une “petite” mesure de santé publique. Politiques et usages de la prescription médicale d’activité physique auprès (…)

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Le travail entrepreneurial : pour une sociologie de l’activité entrepreneuriale au prisme des caractéristiques sociales
Diane Rodet

Résumé : Cet article s’intéresse aux reconfigurations de l’action publique dans l’inspection et la surveillance des denrées d’origine animale en (…)

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« On est à l’os » – Travail de la pénurie et mobilisation des instruments RH au ministère de l’Agriculture
Jean-Marie Pillon

Résumé : Cet article s’intéresse aux reconfigurations de l’action publique dans l’inspection et la surveillance des denrées d’origine animale en (…)

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L’impact de la crise sanitaire dans le secteur de la restauration traditionnelle française : une crise de loyauté ?
Elsa Laynerie, Sylvie Monchatre

Résumé : La crise sanitaire de COVID-19 a eu un impact particulièrement important dans le secteur de la restauration en France (fermetures (…)

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