Béatrice Maurines

Chercheur.e.s, enseignant.e.s-chercheur.e.s

Équipe Politiques de la connaissance

Dernières publications au Centre Max Weber

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2011

  • Béatrice Maurines, Aurélie Dumain, « Qu'est-ce que gouverner les circuits-courts ? » in Hérault-Fournier et al (dir.), Au plus près de l'assiette... Développer, structurer et pérenniser les circuits courts alimentaires, Educagri et Quaé, 2011, p. 262
    Chapitre d'ouvrageHAL

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