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Dernières publications

Attachements et fragilités - Écrire dans le cours des choses
Collectif attachement - Jérémy Damian, Amandine Guilbert, Rémi Eliçabe, Anne-Sophie Haeringer, Antoine Hennion, Sophie Houdart, Brice Laurent

Résumé :
Qu’il s’agisse de l’organisation quotidienne d’un petit-déjeuner pour les migrants au nord de Paris, de savoir où marcher à Fukushima (…)

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L’aide au prisme des âges de la vie
Isabelle Mallon, Isabelle Marchand

Résumé :
Si l’aide désigne une action ordinaire dans la vie courante, elle est progressivement devenue dans les sociétés francophones une (…)

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Les gestes de métier et l’éthos professionnels en cuisine : une articulation entre monde scolaire et monde du travail
Estelle Bonnet, Hélène Crocé-Spinelli, Christel Touraille

Résumé : L’article étudie la manière dont se traduit l’articulation entre école et monde professionnel dans les travaux pratiques (TP) de cuisine (…)

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Le travail entrepreneurial
Sanja Beronja, Marion Flécher, Maud Hetzel, Gwladys Hadjimanolis, Diane Rodet

Résumé : Dans le contexte néolibéral des sociétés occidentales, l’injonction à la responsabilité individuelle et à l’entreprise de soi apparaît (…)

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Archives des publications

TitreAuteur
L’impact de la crise sanitaire dans le secteur de la restauration traditionnelle française : une crise de loyauté ? Elsa Laynerie, Sylvie Monchatre
Les transformations urbaines au prisme du « ghetto » : le cas lyonnais au tournant des années 1970-1980 Foued Nasri
Introduction : questionner les « pénuries de main-d’œuvre » Jean-Marie Pillon, Lucas Tranchant, Claire Vivés
« C’est trop beau ! » : un émerveillement entre spontanéité et compétence professionnelle chez les artistes plasticiens-intervenants Raynaud Tecla
Le travail, entre libérations et dépendances. Une lecture simmélienne du salariat, de la marchandisation du travail et de ses sujétions Sylvie Monchatre
Discriminer au nom de quelle compétence ? Malaises dans le recrutement au sein des services Sylvie Monchatre
Des filles que ne « bougent pas » ? Un attachement territorial sous influence scolaire Perrine Agnoux
Investigating biographical post-bariatric surgery uncertainties in the light of changes in bodily practices : a mixed-method, multicentric and longitudinal research protocol Sylvain Ferez, Cyriac Bouchet-Mayer, Lise Charissou-Pujol, Philippe Terral, Camille Couvry, Damien Issanchou, Marie-Pierre Julien, Claire Perrin, Jean-Michel Oppert, Patrick Ritz, Emmanuel Disse
Des enquêtes impossibles à clore - Ethnographie de quelques nœuds épistémiques et moraux en fin de vie Anne-Sophie Haeringer
Lettres au président : des chansons passionnées en direction des auditeurs Anthony Pecqueux